Dez passos para uma alimentação saudável .

Dez passos para uma alimentação saudável Com o aumento da obesidade e das doenças associadas a ela no Brasil, há que se combinar orientações para a redução das deficiências nutricionais, ainda presentes, com recomendações para prevenção das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).  Visando a manutenção de peso e a prevenção das DCNT, o Ministério da Saúde produziu um guia com dicas para ter uma uma vida mais saudável. O objetivo desse guia é retomar hábitos saudáveis da dieta brasileira e estimular o consumo de alimentação saudável ao invés de formular proibições.  Dez passos para uma alimentação saudável     1.       Faça pelo menos 3 refeições (café-da-manhã, almoço e janta) e 2 lanches saudáveis por dia. Evite pular refeições;    2.       Inclua diariamente 6 porções do grupo dos cereais (arroz, trigo, milho, pães e massas), tubérculos como batatas e raízes como mandioca/macaxeira/aipim nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos na sua forma mais natural;    3.       Coma diariamente 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches;    4.       Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, 5 vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde;    5.       Consuma diariamente 3 porções de leite e derivados e 1 porção de carnes magras ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis;    6.       Consuma, no máximo, uma porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. Fique atento aos rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menos quantidade de gordura trans;    7.       Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas como regra da alimentação;    8.       Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hambúrguer, charque, salsicha, lingüiça, presunto, salgadinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos;    9.       Beba pelo menos 2 litros (6 a 8 copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições;   10.       Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite as bebidas alcóolicas e o fumo. Mantenha o peso dentro de limites saudáveis.